Un dispensador de cerveza de barril móvil mejor conocido como jockey box es una la mejor solución para servir cerveza de barril vaso tras vaso. No requiere luz para funcionar, a diferencia de equipo eléctrico, solo necesitaras co2 y listo. Son ideales para dispensar grandes volúmenes de cerveza de barril en eventos, incluidas fiestas, festivales y más.

Los dispensadores de cerveza móviles tienen varios años ayudando a cervecerías a dispensar la cerveza de barril seguramente ya viste alguna funcionar en algunos eventos cerveceros y la verdad es que funciona bastante bien, el precio es muy razonable y te ayudara a pasar por esos eventos donde pensaba que servir una gran cantidad de cerveza sería imposible.

Lo primero que debes de saber es ¿cómo funciona un dispensador de cerveza móvil?

La cerveza que está depositada en el barril es presurizada por el tanque de co2 (el co2 solo aparta presión no enfría) esto hace que la cerveza salga por la parte de arriba del acoplador y fluya por la manguera hacia el sistema móvil de dispensado, pasara por el serpentín o placa fría, hasta llegar al grifo.

Como la hielera está llena de hielo el serpentín o placa fría estará a la temperatura del hielo por lo que cuando pase la cerveza por este lugar tomará la temperatura muy fría que es la del hielo.

Los sistemas de dispensado móviles están diseñadas para enfriar la cerveza cuando pasa por los serpentines o placa fría, sin embargo, debes de considerar siempre tener los barriles a no más de 13° para un mejor dispensado y que el hielo de la hielera no se consuma tan rápido.

Para los sistemas móviles se recomienda ajustar a una presión de 25 a 30 PSI para dispensar cerveza que tiene una temperatura interna del barril de 10 a 13°. Recuerdas si mantienes frio el barril necesitara menos presión para dispensar tu cerveza.

Un barril que se dispensa a temperatura ambiente o superior tiene una presión aplicada recomendada de 35 a 40 PSI.

Para sistema móviles que utilizan placa fría no se recomiendan para dispensar cerveza que tenga una temperatura interna superior a 13°, también puedes darle doble vuelta o puentear 2 líneas en 1 para que obtengas una cerveza más fría.

Por lo que dependerá de la temperatura de tu barril estos sistemas de dispensado móviles lograran entregarte cerveza a entre 3 a 5 grados.

En resumen, con este sistema móvil no necesitaras electricidad, solo hielo y co2.

¿Qué debera de incluir tu dispensador de cerveza de barril móvil?

Los que Kit que encontraras más adelante incluyen todo lo necesario para hacer tu conversión de una forma fácil y sencilla, tu elegirías comprar el tanque de co2 agregando a tu pedido o adquirirlo de forma local.

Sistemas de enfriamiento.

• Placa fría
• Serpentín de 50’

Sistema de dispensado.

• Con grifo
• Torre

Ambos incluyen lo siguiente:

• Un acoplador tipo “D” con tubo extractor en acero inoxidable
• Manguera grado alimenticio para bebida.
• Manguera roja para línea de co2.
• Un regulador de CO2 dedicado en 1,2,3,4 cuerpo.
• Herramienta de armado de grifos.
• Herramienta de desconexión rápida para tanque de co2
• Empaque de remplazo para acoplador
• Empaque de remplazo para grifos
• Abrazaderas para cada unión.
• Tuercas colillas y empaques necesario para el armado
• 2 empaques de repuesto
• 2 válvulas no retorno de respuesta.

¿Te preguntarás y como armo este dispensador de cerveza de barril con el kit?, no te preocupes aqui te dejamos una guía para armarlo paso a paso.

Seguro encontrara el mejor dispensador de cerveza en nuestro catalogo, si necesitas un dispenador de cerveza de barril aqui podras encontrar más información.